Sezona paradajza za kuvanje po mesecima
Prvi zreli paradajz iz otvorenog uzgoja — dovoljno za manje ture kuvanog paradajza.
Najmesnatiji, najzreliji i najpovoljniji. Pravo vreme za veće količine za zimnicu.
Poslednje ture pre hladnijih dana, i dalje dobre za kuvani paradajz i sos.
Kako izabrati paradajz za zimnicu
Potpuno zreo i mekan
Za kuvani paradajz bira se paradajz koji je omekšao i pocrveneo do kraja — daje gušći sos bez potrebe za dugim uparavanjem.
Manje semenki, više mesa
Mesnate sorte sa manje semenki i vode daju gušću teksturu i bolji prinos posle kuvanja.
Bez oštećenja i truleži
Za veće količine za zimnicu birajte plodove bez mekih ili pljesnivih mesta — jedan pokvaren plod može ubrzati kvarenje cele ture.
Kupujte dok traje vrh sezone
Cena je najpovoljnija u avgustu, kada je ponuda najveća — pravo vreme za kupovinu u većim količinama.
Česta pitanja
Kada je sezona paradajza za kuvanje u Srbiji?
Sezona paradajza za kuvanje traje od jula do septembra. Vrh sezone je avgust, kada je paradajz najzreliji, najmesnatiji i najpovoljniji za veće količine za zimnicu.
Koji paradajz je najbolji za kuvani paradajz i zimnicu?
Za kuvani paradajz i pasiranje najbolje su mesnate sorte sa manje semenki — poput šumadinke i sličnih domaćih sorti. Zreo, mekan paradajz daje gušću i slađu teksturu nakon kuvanja.
Koliko paradajza treba za zimnicu?
Za prosečno domaćinstvo obično se računa 15–25 kg paradajza po sezoni za kuvani paradajz i sos, u zavisnosti od potrošnje tokom zime. Kupuje se u većim količinama dok je sezona u punom jeku.
Da li se paradajz za kuvanje prodaje po kilogramu?
Da, paradajz za kuvanje se obično prodaje po kilogramu, a za zimnicu se kupuje u većim količinama direktno od domaćinstava koja ga gaje.
Mogu li naručiti paradajz za zimnicu online sa dostavom?
Sveže voće i povrće trenutno ne prodajemo preko sajta. Sa dostavom za Novi Sad, Beograd i ostatak Srbije možete poručiti našu aktuelnu ponudu: mlečne proizvode, jaja, med i domaću zimnicu.
Domaći proizvodi sa dostavom
Sveže voće i povrće trenutno ne prodajemo preko sajta, ali mlečne proizvode, jaja, med i domaću zimnicu dostavljamo za Novi Sad, Beograd i Srbiju.
Pogledaj ponuduPogledaj i sezonu krastavaca za tegle, sezonu lubenica, sezonu dinja i kompletan sezonski vodič.