Predjela

Namaz od dimljene jegulje

Name: Namaz od dimljene jegulje
Total time: 10 min
Yield: 4 osobe
Cuisine: Serbian
Ingredients: 250 g fileta dimljene jegulje, oguljene ako je potrebno; 100 g vurde ili rikote; 1–2 kašičice rena u pavlaci; sok ½ limuna; sveže mleven crni biber; prstohvat aleve paprike za ukrašavanje

Ren ističe dimljeni ukus ribe u ovom kremastom namazu.

10 min 4 osobe Lako

Sastojci

250 g fileta dimljene jegulje, oguljene ako je potrebno
100 g vurde ili rikote
1–2 kašičice rena u pavlaci
sok ½ limuna
sveže mleven crni biber
prstohvat aleve paprike za ukrašavanje

Priprema

1Isecite filete na komadiće od 2½ cm i stavite ih u multipraktik s vurdom, renom i limunovim sokom. Začinite biberom i mutite dok ne dobijete glatku smesu.
2Namaz prebacite u činiju i pospite alevom paprikom.