Kockice od fete

Sastojci

• 125 g neslanog maslaca, omekšalog
• 120 ml hladno ceđenog maslinovog ulja
• 120 ml mleka
• 1½ kašičice praška za pecivo
• 250 g fete, izdrobljene
• 400 g brašna
• 1 supena kašika maka
• 1 kašičica kajenske paprike

Priprema

1. 1Zagrejte pećnicu na 180 °C. Zamastite dva velika pleha. U multipraktiku mutite maslac dok ne omekša. Polako dodajte maslinovo ulje, pa mleko, prašak za pecivo i sir i pomešajte.
2. 2Dodajte brašno i umesite meko testo. Mesite dva minuta, pa pospite mak i kajenu papriku i umešajte.
3. 3Podelite testo napola. Razvucite svaku polovinu na debljinu od 3 mm. Pospite makom i kajenom paprikvom. Oštrim nožem zasecite kvadrate od oko 2,5 cm.
4. 4Pecite 20–25 min. ili dok odozgo ne porumene. Isecite dok su još topli pa ohladite na rešetki.