Slatko
Domaći sladoled — više ukusa
Kremasti domaći sladoled od pavlake i šlaga bez aparata — napravite više ukusa od jedne smese.
30 min 6 porcija Srednje
Sastojci
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 360 g kisele pavlake
- 200 g šlaga
- Po želji: crna čokolada, bela čokolada, mleveni keks, jagode
Priprema
- 1Umutite šlag sa hladnim mlekom po potrebi.
- 2Belanca umutite u čvrst sneg, postepeno dodajući šećer.
- 3Dodajte žumanca i lepo sjedinite.
- 4U šlag postepeno dodajte kiselu pavlaku i mutite mikserom, zatim postepeno dodajte smesu od jaja.
- 5Sladoled sipajte u onoliko činija koliko ukusa želite.
- 6Dodajte ukuse: otopljenu crnu ili belu čokoladu, mleveni keks ili izgnječene jagode.
- 7Svaki ukus mikserom izmutite da se lepo sjedini, zatim zamrznite.