Američke palačinke

Sastojci

• 2 čaše mleka (2 dl)
• 1/2 čaše jogurta
• 1/2 čaše ulja
• 1/2 čaše šećera
• 2,5 čaše brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 prstohvat soli
• 2 veća jajeta

Priprema

1. 1Belanca umutite sa šećerom u čvrst sneg.
2. 2Dodajte žumanca, pa sve tečne sastojke i mutite mikserom.
3. 3Dodajte brašno, prašak za pecivo i so, mutite na najsporijoj brzini dok smesa ne bude bez grudvica.
4. 4Zagrejte tiganj na srednju temperaturu, pa smanjite čim stavite prvu palačinku.
5. 5Sipajte kašiku testa, pecite dok ne počnu da izlaze balončići, zatim okrenite.
6. 6Poslužite uz med, voće ili krem po želji.