Kako prepoznati domaće proizvode na tržištu

Kada obiđeš zelenu pijacu, često se susrećeš sa proizvodima koji izgledaju slično, ali nisu svi jednako kvalitetni. Evo nekoliko saveta kako da prepoznaš prave domaće proizvode.

1. Razgovaraj sa prodavcem

Pravi domaćin uvek zna priču o svom proizvodu. Pitaj odakle dolazi, kako je gajen, koje sorte koristi. Ako prodavac ne zna odgovore - verovatno nije pravi proizvođač.

2. Pogledaj izgled proizvoda

Domaće voće i povrće nije savršeno. Prirodne varijacije u veličini i boji su znak da nije industrijsko. Paradajz ne mora biti blistavo crven da bi bio ukusan.

3. Sezonalnost je ključ

Ako vidiš jagode u januaru - nešto nije u redu. Pravi domaći proizvodi prate godišnja doba. To je jedna od prednosti kupovine od malih proizvođača.

4. Cena govori

Domaći proizvodi nisu najjeftiniji - i to je OK. Cena odražava pošten rad, kvalitetne sirovine i tradicionalnu proizvodnju. Investicija u zdravlje se isplati.

Zaključak

Podržavanjem domaćih proizvođača ne kupuješ samo hranu - kupuješ priču, tradiciju i održavaš život na selu. Svaki din ostaje u zajednici.

Imaš pitanja o našim proizvođačima? Kontaktiraj nas!